Frutos Vermelhos

Durante muito tempo os únicos frutos vermelhos da minha dieta era o morango e cerejas, principalmente na época de verão.

As framboesas e amoras confesso que não sou muito adepta. Mas numa sobremesa ou juntamente com yogurte como. E os mirtilos quando provei pela primeira vez fiquei apaixonada e desde então acompanham sempre a minha dieta. São caros, mas muito saborosos.

Os frutos vermelhos apresentam vários benefícios, nomeadamente a nível das propriedades antioxidantes, sendo comum apelidados de super frutos.

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Vantagens

  • São um alimento essencial numa dieta de perda de peso pois têm uma elevada quantidade de fibra.
  • Os benefícios antioxidantes permitem que estes frutos protejam as células contra o envelhecimento e das agressões como o tabaco e poluição.
  • Estudos científicos comprovaram que os frutos vermelhos têm propriedades anticancerígenas.
  • São ricos em ácido fólico e vitamina C e aumentam a proteção imunitária contra gripes e diferentes tipos de infeções.

Frutos Vermelhos a Consumir

Amora
Framboesa
Mirtilo
Morango
Cerejas
Acerola
Groselha
Arando
Medronho
Uva vermelha

Embora não estejam disponíveis no mercado durante todo o ano, é possível comprar frutos vermelhos congelados e preparar diferentes refeições, como por exemplo, batidos, sobremesas ou saladas.

Como consumir

A vantagem deste alimento é combinar com diferentes pratos, como por exemplo, saladas, bebidas e refeições frias.

Misture frutos vermelhos com iogurte grego ou natural, flocos integrais, bolachas, legumes ou com outras frutas.

Cozinha para um

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