Bolo de Chocolate

Não sou menina de fazer bolos, aliás semprei achei um tédio fazer bolos, só gosto de os comer, verdade seja dita!! Mas tinha ovos que iam estragar e o que posso fazer com ovos?! Lembrei vou fazer um bolo que acompanhado de chá vai saber-me muito bem.

E assim fiz! Procurei uma receita na net (coisa simples) e rápida.

Preparação

Colocar todos os ingredientes no liquidificador (ou batedeira) e misturar bem.
Levar a cozer numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha, em forno médio (170º) cerca de 45 minutos.

bolo de chocolate

Ingredientes

  • Ovos 4
  • Açúcar 2 Chávenas de chá
  • Farinha 2 Chávenas de chá
  • Óleo 1 Chávena de chá
  • Leite Chávena de chá
  • Chocolate em pó 1 Chávena de chá
  • Fermento em pó 1 Colher de sobremesa

Para o primeiro bolo não me sai muito mal.

Chocolateria das Flores

Num dos domingos a passear pela Baixa de caminho a Ribeira, cruzei com a chocolateria das flores. E tivemos que fazer a chamada “gordisse.

Pedimos um Brownie e tarte de lima, a verdadeira tentação para quem passa na Rua das Flores, no Porto.

 

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“Chocolate com vinho do Porto é uma das combinações irresistíveis que podemos encontrar na Chocolataria das Flores.”

“Espaço acolhedor e cuidado, com uma decoração contemporânea onde prodeminam os tons de branco, com alguns apontamentos de negro, fazendo-se notar uma evidente atenção aos pormenores, confecionam-se chocolates e biscoitos de forma artesanal. Para não falar das compotas, geleias, doces e marmelada, tudo feito pela dona, sempre fresco, sem corantes nem conservantes.

Na vitrine e nas prateleiras alinham-se delícias de chocolate que nos tentam, pelo seu aspecto simultaneamente tradicional e inovador, com recheios de framboesa, caramelo, noz, lima ou alfazema. Para lá de loja, a Chocolataria das Flores é também cafetaria, com fatias de bolos caseiros, brownies, queques, torradas em pão de Mafra, acompanhados de um chá ou chocolate quente, bem como refeições ligeiras à base de quiches, bola de carne, folhados, cachorros, entre outros.”

Fonte: Oportocool

Coisas boas….

Confesso que quando estava no Facebook e dou de caras com uma publicação minha na página youcook.pt até corei…

Surpresas assim são maravilhosas…deixam-nos sem palavras e com muitas visitas. 

cozinhapara1.wordpress.com

Imagem retirada do Facebook youcook.pt

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p>A receita da mousse de lima podem verficar AQUI e se não tiverem limas podem usar limão. Fica sempre maravilhosa!!! 🙂

 

Mousse de Lima

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Foto retirada da página do Facebook YouCook

Quem me deu a receita foi a minha irmã, fácil de fazer, rápida e muito saborosa.

Cheguei a fazer a mousse de lima em jantares em casa e muito elogiada (mas como nunca tirei foto, tive que roubar neste caso da youcook.pt )

Ingredientes

  • Limas: 3
  • Leite condensado: 1 lata
  • Natas frescas: 400 ml

Preparação

1. Começamos por ralar a casca das três limas com um ralador. Dividimos as raspas em duas partes iguais.

2. Batemos os dois pacotes de natas até engrossarem. As natas devem estar bem frias para que batam e fiquem com a consistência desejada.

3. Juntamos o leite condensado e envolvemos bem nas natas. Acrescentamos metade das raspas e voltamos a bater juntando agora o sumo das limas.

4. Vertemos numa taça ou taças individuais e decoramos com as restantes raspas de lima. Vai ai frigorífico por duas horas e está pronto a servir!

A receita que faço é igual, mas nunca fiz as rapas da lima porque  a minha irmã disse que ficava mais “amarga” ou com forte sabor a lima. Mas isso vai de cada um e é opcional.

Aproveito e deixo o vídeo