Bolo de Chocolate

Não sou menina de fazer bolos, aliás semprei achei um tédio fazer bolos, só gosto de os comer, verdade seja dita!! Mas tinha ovos que iam estragar e o que posso fazer com ovos?! Lembrei vou fazer um bolo que acompanhado de chá vai saber-me muito bem.

E assim fiz! Procurei uma receita na net (coisa simples) e rápida.

Preparação

Colocar todos os ingredientes no liquidificador (ou batedeira) e misturar bem.
Levar a cozer numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha, em forno médio (170º) cerca de 45 minutos.

bolo de chocolate

Ingredientes

  • Ovos 4
  • Açúcar 2 Chávenas de chá
  • Farinha 2 Chávenas de chá
  • Óleo 1 Chávena de chá
  • Leite Chávena de chá
  • Chocolate em pó 1 Chávena de chá
  • Fermento em pó 1 Colher de sobremesa

Para o primeiro bolo não me sai muito mal.

Salame de Nutella

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Foto: Ormuzd Alves

Ingredientes

. 2 pacotes de bolacha maria
. 40 g de avelãs tostadas e picadas
. 2 potes de Nutella® (400 g)
. 3 colheres (sopa) de cacau em pó

Modo de preparo

  1. No liquidificador, triture as bolachas.

  2. Num recipiente, misture as bolachas triturado, a avelã e a Nutella® até formar uma massa homogênea.

  3. Coloque a massa sobre papel-manteiga e trabalhe a massa até dar forma de salame, salpicando de vez em quando o cacau.

  4. Embrulhe o salame com papel vegetal e leve ao frigorifíco durante 4 horas ou até ficar rijo. Sirva o salame cortado às fatias.

Chocolateria das Flores

Num dos domingos a passear pela Baixa de caminho a Ribeira, cruzei com a chocolateria das flores. E tivemos que fazer a chamada “gordisse.

Pedimos um Brownie e tarte de lima, a verdadeira tentação para quem passa na Rua das Flores, no Porto.

 

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“Chocolate com vinho do Porto é uma das combinações irresistíveis que podemos encontrar na Chocolataria das Flores.”

“Espaço acolhedor e cuidado, com uma decoração contemporânea onde prodeminam os tons de branco, com alguns apontamentos de negro, fazendo-se notar uma evidente atenção aos pormenores, confecionam-se chocolates e biscoitos de forma artesanal. Para não falar das compotas, geleias, doces e marmelada, tudo feito pela dona, sempre fresco, sem corantes nem conservantes.

Na vitrine e nas prateleiras alinham-se delícias de chocolate que nos tentam, pelo seu aspecto simultaneamente tradicional e inovador, com recheios de framboesa, caramelo, noz, lima ou alfazema. Para lá de loja, a Chocolataria das Flores é também cafetaria, com fatias de bolos caseiros, brownies, queques, torradas em pão de Mafra, acompanhados de um chá ou chocolate quente, bem como refeições ligeiras à base de quiches, bola de carne, folhados, cachorros, entre outros.”

Fonte: Oportocool

Leitaria Quinta do Paço

Se há éclairs que valem a pena comer é na Leitaria concerteza!!!

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Foto – Leitaria da Quinta do Paço

“Situada na Baixa do Porto e no Mercado Bom Sucesso, a Leitaria da Quinta do Paço é uma pastelaria de fabrico artesanal que mantém as suas receitas inalteradas desde sua origem em 1920.

A sua história iniciou-se com a produção de leite e seus derivados, alguns deles com bastante tradição como a manteiga.

É muito procurada pelos éclairs recheados de chantilly (em vez do habitual creme de pasteleiro) apre­sentando este famoso bolo em diversos tamanhos e sa­bores, sendo o Clássico, o éclair de chocolate, o Doce do Porto.
Um ou­tro bolo ocupa o segundo lugar das preferências dos clientes: a bola de Berlim.”

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Foto – Leitaria Quinta do Paço

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p>E se preferir pode deliciar-se com este éclair sem sair de casa…basta ter o número sempre à mão. Entregas ao domicílio das 9h às 16h.